Manchmal braucht es keinen lauten Auftritt, sondern nur ein sanftes Flüstern. Genau das macht den Nordic Whisper so besonders: Ein Cocktail, der die kräftigen Kräuternoten des Aquavit mit fruchtiger Frische und cremiger Eleganz vereint.
Die Idee hinter dem Drink
Der Baerenman Aquavit bildet die Basis dieses Drinks. Mit seiner würzigen Tiefe erinnert er an klare Luft und nordische Weite. Dazu kommt naturtrüber Apfelsaft, der eine saftige Süße einbringt, Zitronensaft für die lebendige Frische und ein Hauch Zuckersirup für die Balance. Das vegane Eiweiß sorgt für eine feine, cremige Textur, die den Drink angenehm rund macht.
Zutaten
- 40 ml Baerenman Aquavit
- 80 ml naturtrüber Apfelsaft
- 10 ml Zitronensaft
- 10 ml Zuckersirup
- 5 ml (veganes) Eiweiß
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Tumblerglas mit Eiswürfeln geben und sanft verrühren, bis sich die Aromen verbinden. Nach Belieben mit einem Spritzer Soda auffüllen, um dem Drink zusätzliche Frische zu verleihen. Mit einer Apfelscheibe oder einem kleinen Zweig Rosmarin garnieren – und genießen!
Charakter
Der Nordic Whisper ist fruchtig und frisch, zugleich aber tief und würzig. Der Aquavit bringt Kraft und Charakter, der Apfel schenkt natürliche Süße, während Zitrone und Soda für Leichtigkeit sorgen. Das Eiweiß macht ihn cremig und seidig – ein Drink, der gleichzeitig klar und vielschichtig ist.
Fazit
Mit dem Nordic Whisper hält ein Stück nordische Eleganz Einzug ins Glas. Fruchtig, würzig und cremig zugleich – ein Cocktail, der zeigt, wie spannend die Verbindung von Tradition und Kreativität sein kann.
