Einleitung
Der SCIENTIST MARTINI ist so präzise wie ein sauberer Versuchsaufbau: kalt, klar, ohne Ablenkung. Er nimmt die klassische Martini-Idee und schärft sie auf das Wesentliche. Ein Drink für alle, die Eleganz lieber messen als behaupten.
Die Idee hinter dem Drink
Die Inspiration liegt in der Logik eines Labors: wenige Variablen, maximale Wirkung. Science Buster übernimmt hier die Rolle des Hauptwirkstoffs, während Dry Vermouth die Struktur setzt, statt zu dominieren. Die Zitronenzeste ist der finale Impuls – wie ein letzter Handgriff, der alles in Balance bringt. So entsteht ein Martini, der nicht laut neu sein will, sondern konsequent modern wirkt.
Zutaten
- Z u t a t e n :
- 6 0 m l S c i e n c e B u s t e r
- 1 0 m l D r y Vermouth
- Z i t r o n e n z e s t e
Zubereitung
Martini-Glas vorkühlen. Science Buster und Dry Vermouth in ein Rührglas mit viel Eis geben und kalt rühren. In das vorgekühlte Glas abseihen. Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken, dann damit garnieren.
Charakter
Trocken und fokussiert, mit klarer Wacholderlinie und feiner Kräuterwürze aus dem Vermouth. Die Zitronenöle legen einen frischen, eleganten Glanz über den ersten Schluck. Am Gaumen schlank, seidig und sehr kühl – mit einem sauberen, langen Finish. Perfekt als Aperitif oder für Abende, an denen man lieber präzise als verspielt trinkt.
Fazit
Der SCIENTIST MARTINI zeigt, wie viel Spannung in wenigen Zutaten stecken kann, wenn die Temperatur stimmt und die Balance sitzt. Ein moderner Klassiker mit scharfem Profil und subtiler Zitrusnote. Rühr ihn eiskalt, nimm dir einen Moment – und probier ihn aus.
